「スコッチの聖地」アイラ島のウイスキーを飲みつくす!

2018.02.17 tanoshiiosake.jp

アイラモルトとは Rebecca Schochenmaier/ Shutterstock.com 個性の強いスコッチウイスキーの中でも、さらに個性的なウイスキーを生むことで知られるアイラ島。島の面積は日本の淡路島程度で、人口は3500人にも満たないほどの小さな島です。そんな小島には蒸留所が8つもあり、スペイサイドとともに“スコッチの聖地”と呼ばれています。 スコットランドの北部や西部にはオークニー諸島やスカイ島などいくつもの島々が存在し、スコッチの生産地としては“アイランズ”と呼ばれていますが、最南端にあるアイラ島だけは“アイラ”として分類され、スコッチを造るなかでも特異な地域ということがわかります。アイラスコッチの特徴はなんといっても、ピートによる強烈なスモーキーフレーバーとピリッとした味わいです。 アイ

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